DECOUVREZ NOTRE GAMME DE VINS ROUGES
Subtils – Cuvée des 3 gones – Côteaux Bourguignons – Cuvée des Pierres Dorées – Plaisir-Cuvée du Pépé Pinot noir
SUBTILS
AOP Beaujolais Villages – Cépage Gamay
Idéale pour un buffet froid , un repas de fêtes De l’entrée au dessert ces arômes subtils s’associeront avec les mets .
Ambassadeur de notre exploitation, ce vin a des nuances violacées, accompagné d’un nez fruité de cerises et d’une belle rondeur en bouche avec des tanins biens présents.
Les accords traditionnels entre vins et mets restent de mise : boudin blanc, viandes rouges ou veau se marient à merveille avec le Beaujolais Villages.
Laisser vous surprendre en le dégustant avec un dessert aux fruits rouges ou au chocolat.
Température de service entre 15 – 18°C
CUVEE DES 3 GONES
AOP Beaujolais Villages – Cépage Gamay
Raffiné et structuré, il sera de mise pour vos réceptions ou tout simplement lorsque vous avez envie de vous faire plaisir.
C’est un vin épanoui, vieilli en fût de chêne. Chateaubriands, tournedos feront merveilles accompagnées des 3 Gônes.
Pour le fromage choisissez un St Nectaire,St Marcellin ou pourquoi pas un fromage de chèvre sec des Monts du Beaujolais.
Température de service entre 15 – 18°C
COTEAUX BOURGUIGNONS
Cépage Gamay
Idéal pour le plat principal et le fromage.
Un vin ample légèrement boisé,sa robe rubis est accompagnée d’une bouche délicate et gourmande.
On l’associe volontiers à un bœuf bourguignon ou filet mignon de porc. Pour un accord gourmand dégustez le avec un filet de boeuf.
Pour le fromage une tomme charolaise et le saint nectaire s’associeront au coteaux bourguignon pour votre plus grand plaisir.
Température de service entre 15 – 18°C
CUVEE DES PIERRES DOREES
AOP Beaujolais Villages – Cépage Gamay
Parfait pour des repas simples et conviviaux !
Le beaujolais se marie à merveille de l’entrée au dessert.
Cuvée rubis clair et limpide aux parfums fruités. Ce vin de structure moyenne se montre friand,belle souplesse en bouche.
Avec la charcuterie mais également des tapas et un apéritif dînatoire, pourquoi pas des andouillettes ou des salades, un fromage et pour finir un dessert au chocolat.
Température de service entre 12 – 14°C
PLAISIR
I.G.P Comtés Rhodaniens rouge – Cépage Gamay
Un vin de tous les jours de tous les plaisirs accompagne les plats simples et sans prétentions.
Ce gamay d’une robe rouge rubis profond vous invite à découvrir un vin agréable, harmonieux, gouleyant.
Il sera un excellent compagnon au fil des saisons.
Laissez vous surprendre par la savoureuse personnalité de ce cépage.
Température de service entre 10 – 12°C