Caprices

Vin de France
rivolet

 Dans un désir, même une exigence de surprendre et plaire avec un vin atypique, Caprices est né.

Composition

Cépage : Chardonnay

Taille : Guyot simplecaprices

Age moyen des vignes 15 ans

Sol argilo calcaire

Dégustation

Difficile de ne pas succomber à ses Caprices. Vin légèrement moelleux aux parfums de pêches accompagné d’une belle robe dorée. Généreuse, fruitée, la bouche persiste sur ses arômes. Ce vin est un parfait compromis pour les adeptes de vin sec et fruité et les amateurs de vins moelleux.

A table

Température de service entre 10-12°C

Apéritif, poissons, desserts.

 

Ce Chardonnay atypique est le parfait compagnon de vos repas de l’apéritif jusqu’au dessert. Le Caprices sublimera vos plats : un avocat farci aux crevettes ou aux crabes. Servez  un poisson grillé, des coquilles st Jacques ou tout simplement des moules accompagnées de ce chardonnay et vos convives seront subjugués. Bien sûr, une volaille s’accommodera facilement avec ce vin. Pour le fromage choisissez un comté, un morbier ou un reblochon. En dessert une salade de fruits, une crème brûlée ou tout  simplement une tarte seront de mises.

 

Conditionnement

En bouteille de 75 cl.